PATATES PÜRESİ
MALZEMELER
1 kg patates
2 su bardağı süt
1 kaşık tereyağı
tuz-karabiber
yarım demet maydanoz
1 dilim bayat ekmek kırıntısı
1 adet haşlanmış yumurta
YAPILIŞI
|
Patatesleri yıkadıktan sonra haşlayın, soyun sıcakken
eziniz püre haline getirin 2 su bardağı süt, 1 kaşık tereyağı tuz ve
biberle karıştırın . Ayrı bir tava da yağı eritin yarım demet ince
kıyılmış maydanoz 1 demet ekmek kırıntısını ve iki adet ince kıyılmış
haşlanmış yumurtayı karıştırın. Yağda çevirin ve püre haline karıştırıp
servis yapın. Sayfayı Yazdır |